Cuando me recomendaron ir a comer al Billy Goat Tavern pensé que era un lugar único cuando lo vi porque todo en este restaurante es muy curioso, pero forma parte de una cadena de restaurantes en Chicago basados en la Taberna Billy Goat fundada en 1934 por Billy Sianis, un inmigrante griego.
La primera abrió en W. Madison St. y se hizo muy famosa cuando la Convención Nacional
Republicana de 1944 fue a la ciudad. El dueño colocó un cartel que decía "No se permiten Republicanos" y eso hizo que se llenara de republicanos exigiendo ser atendidos.
En 1964 se mudaron a la Avenida Michigan, que es el que yo visité y aunque forme parte de una cadena, da igual, es único y lo comprobarás si vas. Así que, si tienes ocasión de ir a visitarlo pásate y prueba una de sus hamburguesas.
En la avenida estaba muy bien situado, entre el Chicago Tribune, cuyo edificio sigue ahí y las oficinas
del Chicago Sun-Times, que ya no está. Debido a los y las periodistas
que iban a poner allí, se nombró unas cuentas veces en los periódicos.
Dueño supo aprovechar en todo momento la publicidad que le
proporcionaban.
En el número 430 de la Avenida Michigan te encontrarás esta placa que indica que está en la parte de abajo.
Tienes que bajar por las escaleras y darás con esta puerta que no inspira mucha confianza. En la puerta aparece una cabra porque era la mascota del lugar.
Hay una anécdota llamada la Maldición de los Cachorros, que implica a la cabra. El
dueño la llevó a un partido de la Serie Mundial de 1945 y pesar de tener los asientos comprados, el dueño de los Cachorros, Philip K. Wrigley los echó porque la cabra olía mal. Sianis arrojó
una maldición contra el equipo para que nunca ganaran otro campeonato.
No hay patatas fritas, solo patatas de bolsa de varios tipos. Y tampoco se puede beber cocacola. Hay dos barras, en una se pide la hamburguesa y en la otra la bebida.
Hay trofeos, se ven deportes en la minitelevisión y el camarero no es muy amable, a pesar de que deberías dejar propina.
Y recuerda que no se puede pagar con tarjeta, lleva efectivo. Nosotros casi nos quedamos sin poder pedir otra ronda de cerveza porque no nos quedaba mucho suelto.
Si quieres probar en otro de sus restaurantes puedes hacerlo en:
- Lake St. en 60 E. Lake Street
- Billy Goat Inn Madison Ave. en el número 1535
- Midway Airport
- 222 Merchandise Mart # Fc-2
- O’Hare Airport en la Terminal 1
En el Navy Pier situado en el número 700 E. Grand Ave. Aprovechando esta excursión al centro comercial, puedes hacer un 2x1:
Fuera de Chicago, pero en Illinois Yorktown Center Food Court en el 203
Yorktown Center en Lombard. Y fuera del estado de Illinois, en Washington DC han abierto en el 500 New
Jersey Ave NW # 1
