E-P.I.A. Blogs de Idiomas: culture

Mostrando entradas con la etiqueta culture. Mostrar todas las entradas

Nació en Atlanta tal día como hoy, en 1929 y fue asesinado en Memphis el 4 de abril de 1968 cuando iba a asistir a una cena con amigos. Es considerado uno de los mayores héroes de la historia americana y su muerte un acontecimiento muy destacado.

Activista estadounidense y pastor de la Iglesia bautista que luchó por los derechos civiles de los afroamericanos en Estados Unidos, de una forma no violenta. Por ello recibió el Premio Nobel de la Paz en 1964.

Al principio se centro en protestas contra la guerra y la pobreza. Después contra la segregación racial estadounidense, la discriminación, el derecho al voto y todos los derechos civiles básicos para la gente de color de su país.

Muchos de los derechos que se reclamaron en las protestas que dirigió se aprobaron con la Ley de derechos civiles de 1964 y el derecho al voto se concedió un año después.

Se le concedió a título póstumo la Medalla Presidencial de la Libertad por Jimmy Carter en 1977 y la Medalla de oro del congreso de los Estados Unidos en 2004.

Desde 1986, el Día de Martin Luther King Jr. que comemora el día que nació, es día festivo en los Estados Unidos. Aunque no se celebra exactamente el día de hoy, si no el tercer lunes de enero de cada año.

Martin Luther King, Jr. National Memorial.

Monumento Conmemorativo Nacional de Martin Luther King, Jr. en el National Mall de Washington, D. C. muy cerca del Monumento a Lincoln, donde años antes pronunció su famoso discurso que comenzaba con la mítica frase: "I have a dream". Fue inaugurado en agosto de 2011.

Los centros financieros mundiales

London, New York y Frankfurt am Main son tres importantes centros financieros mundiales en los que se hablan dos de los idiomas a los que nos dedicamos: inglés y alemán.

La City de Londres (City of London), normalmente llamada the City o Square Mile, por sus dimensiones, es uno de los distritos financieros más importantes de Europa. Aunque no es el único con Londres porque comparte protagonismo con Canary Wharf.

Muy cercana a Westmister, destaca en el horizonte por sus altos y modernos edificios. Desde cualquier punto de la ciudad es fácil de localizar.

Aunque su población no llega a los 10.000 habitantes, al día trabajan en esta zona más de 300.000.

En el continente europeo el centro financiero más impotante es el Bankenviertel (distrito bancario), en Franktfurt am Main, junto con La Défense en París, en Francia.

En esta ciudad se haya la sede del Banco Central Europeo, el Deutsche Bank y casi cuatrocientos bancos más, entre los que se encuentra el banco federal de Alemania, el Deutsche Bundesbank. También hay numerosas aseguradoras y otras instituciones financieras.

No tiene límites oficiales ni estrictos, y se define habitualmente como el oeste de Innenstadt, el sur de Westend y el este de Bahnhofsviertel.

¿Este toro no te recuerda a otro?. Forma parte de una escultura donde hay un oso y un toro, uno representa la subida de los valores y otro la bajada pero éste parece muy tranquilo al lado del agresivo toro de la zona financiera de Nueva York.

Wall Street es una calle neoyorquina situada en el bajo Manhattan, entre Broadway y el río Este. Es considerada el corazón histórico del distrito financiero y donde se encuentra la bolsa de la ciudad que nunca duerme.

El nuevo One World Trade Center es el centro de la vida llena de abogados y abogadas y economistas y empresarios y al igual que ocurre en la City londinense, multitud de personas se desplazan desde Nueva Jersey, Connecticut, el valle de Hudson o Pensilvania y han surgido muchoas tiendas y servicios para satisfacer sus necesidades.

¿Qué sale de las alcantarillas en Nueva York?

En muchas películas o series de televisión has visto que sale un humo de las alcantarillas de Nueva York.

Lo que en realidad sale es vapor. Debajo de la ciudad hay kilómetros de tuberías que distribuyen el vapor a las tiendas, las casas y las oficinas.

Este vapor hace que funcione todo, la calefacción, se mueva maquinaria, el aire acondicionado o el agua, además de servir para limpiar.

Lo que vemos salir por las alcantarillas es el vapor que se forma cuando el agua entra en contacto con las tuberías calientes.

No solo Nueva York tiene es sistema, hay más ciudades pero el vapor solo se ve en invierno por las diferencias de temperaturas, pero en esta ciudad es todo el año.

5000: Viendo la tele

¿Qué comen los ingleses?

Existe la creencia de que la comida inglesa no es muy buena y que todo el que va a Inglaterra acaba comiendo fatal y vuelve con unos kilos de más o en su defecto, adelgazando porque no come nada de lo que le ponen. Al margen de la comida típica de cada país, en el mundo se puede encontrar una gran variedad de platos de otros países, sin problemas. Si no quieres probar la comida del sitio que visites, cosa que no recomiendo, siempre encontrarás una hamburguesería o una pizzería donde llenarse la tripa.

Durante mucho tiempo he tenido que escuchar que la comida alemana no era muy saludable (no todo es Currywurst, es que allí las lentejas se llaman Linsensuppe, es normal que no lo pidas si no sabes lo que es) tampoco porque las personas tiran de tópicos y se dedican a repetir las tonterías generalizadas, sin haber pisado tierras germanas. Para desmitificar eso he escrito mucho sobre comida alemana.

Con Reino Unido pasa igual, es mejor soltar lo que todo el mundo dice y no aventurarse a conocer. Vamos a ver algunos de los platos más y menos conocidos que puedes degustar si viajas por allí.

Lo más común para desayunar son:

Beans on toast: son sus famosas beans con tostadas para coger energía desde por la mañana.

En la fotografía un buen plato de beans

Crumpets o pikelet: es una especie de pastel de harina y levadura. Para desayunar se le suele poner un poco de mantequilla por encima.

Marmite: para untar en las tostadas. Es una pasta hecha de levadura que sale del proceso de elaboración de la cerveza.

Y para comer tenemos:

Fish and chips: el plato más famoso es un filete de cod (bacalao) o haddock (merluza) empanado con patatas fritas que rocían de vinagre.

Sunday roast: filete con verduras y a veces, patatas. Es muy fácil de cocinar y conocido por nosotros también. Se le añade la salsa gravy que sale de los jugos de la cocción de carnes y verduras.

Y suele ser muy normal que le añadan a nuestro plato de carne con verduras un yorkshire pudding: es una oblea de masa horneada, la que se ve en la foto con forma de cuenco. La masa se hace con harina, huevos, agua o leche, se mete en un molde y al horno.

Pastel de carne: servido también con verduras es una barra rectangular hecha de vaca, ternera, cordero o cerdo o una mezcla de algunas a la que se le añaden especias y algunos cereales y se hornea

La salchicha como plato estrella, la podemos encontrar de una manera muy sencilla como en el bangers and mash que son salchichas con puré de patata y gravy o de una manera más elaborada en una tarta de salchichas, con este nombre tan curioso como toad in the hole (sapo en el agujero).

Y muy utilizada la patata en Jacket Potato: una patata al horno que se abre y le puedes echar queso, jamón, beans, chile con carne...

Una patata con chile con carne, algo picante y la otra con jamón y queso.

Scoth egg: sirven para acompañar a la comida o como plato principal si te vas de picnic. Es un huevo duro sin cáscara, cubierto de una mezcla de salchichas picadas y pan rallado. Se reboza y se fríe. No es un plato escocés porque los huevos escoceses se sirven fríos y acompañados de ensalada y relish, que es un condimento muy común en las barbacoas hecho de un encurtido de frutas o verduras cocinadas y picadas.

Son las pelotitas que aparecen acompañando a la carne en este plato.

Y ahora una especialidad que no es suya pero que se puede comer en cualquiera de sus ciudades. Los platos indios de una excolonia, como esta carne con curry y arroz:

David Bowie

David Robert Jones nació en Londres el 8 de enero de 1947 y murió en Nueva York el 10 de enero de 2016.

He was an English singer, songwriter, multi-instrumentalist, record producer, arranger, painter, and actor

Bowie no tenía cada ojo de un color. Los dos son del mismo, pero en uno la pupila se le quedó permanentemente dilata después de una pelea poor una chica en su colegio de Bromley High School.

Su compañero de clase George Underwood le pegó un puñetazo que le dejó el ojo derecho dañado para siempre, a pesar de operarle unas cuantas veces durante cuatro meses.

Discography

    David Bowie (1967)
    David Bowie (also released as Space Oddity) (1969)
    The Man Who Sold the World (1970)
    Hunky Dory (1971)
    The Rise and Fall of Ziggy Stardust and the Spiders from Mars (1972)
    Aladdin Sane (1973)
    Pin Ups (1973)
    Diamond Dogs (1974)
    Young Americans (1975)
    Station to Station (1976)
    Low (1977)
    "Heroes" (1977)
    Lodger (1979)
    Scary Monsters (And Super Creeps) (1980)
    Let's Dance (1983)
    Tonight (1984)
    Never Let Me Down (1987)
    Tin Machine (1989)
    Tin Machine II (1991)
    Black Tie White Noise (1992)
    The Buddha of Suburbia (1993)
    Outside (1995)
    Earthling (1997)
    'Hours...' (1999)
    Heathen (2002)
    Reality (2003)
    The Next Day (2013)
    Blackstar (2016)

Throughout his career he sold an estimated 140 million albums.

    - In the United Kingdom, he was awarded 9 Platinum, 11 Gold and 8 Silver albums
    - In the United States, 5 Platinum and 7 Gold.

Filmography

    The Man Who Fell to Earth (1976) as Thomas Jerome Newton; received Saturn Award for Best Actor
    Just a Gigolo (1978) as Paul Ambrosius von Przygodski
    Christiane F. (1981) cameo as himself
    The Snowman (1982) narrator in re-released version
    Baal (1982) as Baal
    Yellowbeard (1983) the sailor wearing shark fin – The Shark
    Merry Christmas, Mr. Lawrence (1983) as Maj. Jack 'Strafer' Celliers
    The Hunger (1983) as John Blaylock
    Jazzin' for Blue Jean (1984) as Vic and Screaming Lord Byron
    Into the Night (1985) as Colin Morris
    Labyrinth (1986) as Jareth the Goblin King
    Absolute Beginners (1986) as Vendice Partners
    The Last Temptation of Christ (1988) as Pontius Pilate
    The Linguini Incident (1991) as Monte
    Twin Peaks: Fire Walk with Me (1992) as Phillip Jeffries
    Dream On (TV series) (1991) as Sir Roland Moorecock
    Basquiat (1996) as Andy Warhol
    Gunslinger's Revenge (1998) as Jack Sikora
    Everybody Loves Sunshine (1999) as Bernie
    Mr. Rice's Secret (2000) as William Rice
    Zoolander (2001) cameo as himself; nominated for MTV Movie Award
    The Prestige (2006) as Nikola Tesla

Awards and recognition

- The song "Space Oddity" won him an Ivor Novello Special Award For Originality.

- He won a Saturn Award for Best Actor for his performance in the 1976 science fiction film The Man Who Fell to Earth.

- In the ensuing decades: two Grammy Awards and three BRIT Awards.

- In 1999, Bowie was made a Commander of the Ordre des Arts et des Lettres by the French government and he received an honorary doctorate from Berklee College of Music the same year.

Halloween, trick-or-treating, Jack-o'-lantern

La noche de los muertos se celebra desde hace más de 3.000 años por los Celtas (pueblo originario de Asia que se estableció en el occidente de Europa en el siglo XX a.C. después se extendió al centro y norte de Europa y en el año 1000 a.C. pasaron a las Islas Británicas. Llegaron a ocupar parte de Francia y Suiza y el norte de Italia. Invadieron España en el siglo IX a.C. y en el siglo IV a.C. fueron desplazados por las tribus germanas).

La noche del 31 de octubre celebraban Samhain, y creían que los espíritus de los muertos regresaban a la tierra. Para ahuyentarlos se tenían que vestir con cabezas y pieles de animales. Los celtas hacían sacrificios humanos y animales, en honor al dios Samhaím, señor de la muerte y con los restos de éstos y las cenizas hacían un rito para conocer lo que les depararían los próximos meses.

Los romanos conquistaron la mayoría del territorio que habían ocupado los celtas en el año 43 d.C. y se asimilan las celebraciones. Durante los cuatro siglos posteriores hubo un festival, Feralia donde se rendía culto a los muertos y otro, Pomona era el festival de la cosecha dedicado a la diosa de los frutos (manzanas) y los árboles.

El Emperador Constantino I legalizó de la religión cristiana por el Edicto de Milán en 313 d. C. y se decretó que los habitantes de su imperio se convirtieran al cristianismo. Muchos ritos paganos fueron absorbidos y en el siglo VIII, la Iglesia Cristiana convirtió oficialmente el día 1 de noviembre en el día de Todos los Santos para rendir homenaje a santos que no tenían un día específico en el calendario.

Con el paso de los años a este tipo de celebración se la llamó "All hallowmas" (la masa de todos los santos, de las personas santas) y a la noche anterior "All Hallows Eve" (Víspera del Día de Todos los Santos) hasta que pasó a denominarse Halloween.

Fue llevada a USA por los irlandeses católicos en el año 1846. En Estados Unidos comenzaron a celebrarlo ellos y en el siglo XX se extendió (comercializó) la tradición.

Calabaza: la costumbre de hacer de la calabaza un farol viene de los irlandeses en el siglo XVIII y se llama Jack o lantern. La leyenda cuenta que Jack era un hombre que se pasaba el día jugando y bebiendo. Se le apareció el diablo para llevarlo al infierno y Jack le retó a subir al roble en el que estaba apoyado. El diablo subió primero y él se quedó tallando una cruz en el tronco, lo que impidó que bajara a por él para llevárselo. Hicieron un trato por el cual el diablo no podría volver a tentarlo con la bebida y el juego. Cuando murió no le dejaron entrar en el cielo por los pecados cometidos pero tampoco en el infierno por el episodiodel árbol, así que, el diablo solo le entregó una brasa para iluminar se vagar por el camino en la helada oscuridad hasta el día del jucio final. La brasa estaba colocada dentro de una cubeta ahuecada para que no se apagara.

En Irlanda solían hacer los "faroles de Jack" con nabos, pero cuando los inmigrantes llegaron a Estados Unidos no había tantos, eran más abundantes las calabazas y se pasó de la brasa a una vela y de los nabos a las calabazas.

El objetivo del farol era mantener alejados a los espíritus malignos de las personas y de sus casas.

El trick-or-treating no tiene origen celta, si no que es de los años treinta y deriva de una práctica surgida en Europa durante el siglo IX llamada souling.

El 2 de noviembre, Día de los Fieles Difuntos, los cristianos iban por los pueblos pidiendo pasteles de difuntos (soul cakes). Eran trozos de pan con pasas. A más panes, más oraciones tendrían que dedicar a las almas de los parientes de quienes se las habían dado.

En esa época se creía que los muertos permanecían en el limbo después de muertos en la tierra y que eran las oraciones de familiares, amigos e incluso, extraños las que podían ayudar a que su ingreso en el cielo fuese más rápido.

Los sweets of Halloween más típicos son: